【10/３　関テレのスロイジで紹介されました。】黒豚ロールステーキ 6袋入

お子様、ご年配の方からも大好評！無添加の手巻きステーキ

お肉そのものの柔らかさを生かし、豚肉だけで作られたロールステーキは、お箸でほぐせる柔らかさとふんわりとした食感が特徴！

幾重にも重ねて絶妙な力加減で巻く【手巻き】製法

ロールステーキは1ミリ以下に薄くスライスしたお肉を約70枚の層に重ねてならべ、丁寧に巻き上げた後、お肉の層が崩れないようにカットして作られます。

歯切れが良いジューシーで旨味たっぷりの南九州産黒豚を使用

原料は南九州の温暖な気候で育った黒豚の厳選した豚ウデ肉を使用。脂身と赤身がバランスよく配置され、絶妙なおいしさ！

お肉にこんなに合う！美味しさ倍増、魔法のソース！

ゆず酢だれには国産の青ゆずと青唐辛子を使用した「柚子胡椒」と黄ゆずが入っており、市販のポン酢に比べると、酸味があまり強くなく少し甘め。
このゆず酢だれをかけたことで、口に入れた直後に柚子の香りがふわっと広がり、ジューシーでうま味の強いステーキに爽やかな風味が足されて、最高の味わいです。

ガーリックバターでアレンジ

①初めにスライスしたニンニクとバターを弱火で加熱し、取り出してから同じように焼いていきます。
②両面に焼き目を付けたところで事前に茹でておいた野菜を一緒に焼きます。
③弱火でじっくり火を通し、焼きあがったらバターと最初に炒めたニンニクを乗せて完成！
柔らかなお肉にニンニクの風味がプラスされて、これもまた絶品です！

形を活かして作る「ハンバーガー」

①お肉を焼き、焼ける直前で半分にカットしたパンも一緒に加熱します。
②ステーキにチーズをのせて火を止め、余熱で溶けてきたら具材をパンにはさんで完成！
お好みの野菜やチーズ、タルタルソースなどを挟んでお楽しみください！

焼き方やレシピを載せたリーフレット付き

スタッフが「食べてみた」！

たびふくスタッフが実際にお取り寄せして、到着から開封、食べる準備や実食の様子を写真と共に詳細にまとめました。ご参考にどうぞ！